第272节

    老虞身上的脏水，也不知道何时才会被洗净，或许一辈子也就这样了……
    第432章 酒楼的加盟计划
    文人们浩浩荡荡而来，心满意足而归。
    程弯弯坐在院子里，手里抱着小孙女，认真的听魏红英和魏红艳两姐妹汇报今日听闻。
    “那荷花花苞开在湖心，几位少爷想划船游湖，但村子里没有合适的船，只能作罢。”
    程弯弯点头，村里只有竹筏子和几根圆木拼成的简陋船只，村民去河里下网或者赶鸭子才用得上，确实是不适合文人雅士，看来，还得购买那种专门游湖的小船。
    “沈少爷说起山上抓野猪的事，不少人感兴趣，本来还想上山狩猎，不过没有工具大家就作罢了。”
    “还说起投壶射覆，击鼓传花……我也没听懂是做什么。”
    要在村子里开展这些活动，其实并不难，提前准备好玩乐的道具就行了。
    其实还可以开发其他项目，比如说垂钓，喂兔子，采摘莲蓬等等，就类似于现代的农家乐。
    程弯弯将孩子交给魏红英，展开纸笔，开始仔细的写规划书，还要画图，方便村民制作道具，这一忙，就忙到了夜晚。
    饭后，赵二狗走到程弯弯面前：“娘，上回的事，我想出来一个章程了。”
    程弯弯知道他说的是酒楼开连锁店的事，她的想法是做加盟店，但没有直接说，想先听听二狗的意思。
    “咱们买一批人回来，专门教他们做饭，等他们出师那天，就是新的酒楼开张之时。”赵二狗开口道，“其实春花现在就可以出师了，哪怕大嫂几天不去，春花也完全能应付过来，以后春花来负责厨房的事，大嫂将自己的手艺教给这些人。”
    “这个想法确实也可以，但是——”程弯弯开口，“一个酒楼最重要的两个角色，一是厨师，二是掌柜，你又从哪里寻摸这么多掌柜呢？我们家底弱，刚刚起步，不像曹家钱家这些富户有家生的奴仆能培养，他们丝毫不用担心忠诚问题，但我们要是选错了人，一个铺面就毁了。”
    赵二狗沉思起来，这确实是一个很大的问题，掌柜是一个铺子最高权力的人，必须要找信得过的人。
    可他们家的所有亲戚，没有任何一人能胜任这个角色，总不能，他经常巡查每间铺子吧，这样他也太累了。
    娘说过，费劲的赚钱，累垮了身体，还不如不赚。
    要学会借用外力，让赚钱这件事变得简单起来。
    程弯弯缓声问道：“我们大河宴能取得成功的最大原因是什么，你想过吗？”
    “是菜色。”赵二狗不假思索回答，“每一道菜都是别的酒楼无法复制的佳肴，醉仙楼也推出了酸菜鱼和烤鸭，但只是形似而非神似，普通人都能吃出不同。”
    程弯弯笑起来：“那如果，只要花钱就能获得大河宴的所有菜色秘方呢？”
    赵二狗蹙眉：“醉仙楼肯定会花这个钱，但是，醉仙楼有了我们的特色菜，大河宴岂不是没了特殊的地方，慕名而来的人，还愿意来大河宴吃饭吗？”
    “还有一个前提条件，那就是招牌必须换成大河宴。”程弯弯继续道，“所有的装修陈设与大河宴一模一样，菜色服务态度也保持同样的水准，大河宴无保留提供所有菜谱秘方，对这家店铺的经营有指导权，且每个地区仅限一家大河宴，先到先得。”
    赵二狗的眉先是紧紧蹙着，随即舒展开，眼中透出光亮。
    他并不蠢，短短一瞬间就想明白了这个方案的优势之处，他们目前缺人手，这个方法无疑最好不过。
    不仅能让自己轻松，还能不费吹灰之力就将大河宴开遍东西南北地。
    “娘，就这么办吧！”赵二狗开口，“大河宴主菜四道，经典小菜十八道，羹汤六道，还有一些独家小吃，这么多菜色加起来，多少两银子合适？”
    “不止这些，以后每个月大河宴会推出新菜色，至少一月一道。”程弯弯开口，“再者，我们卖的不是菜色，而是大河宴这个招牌，我有两种方案，第一，一次性加盟费一千两银子，第二，加盟费二百两银子，但加盟店必须给出两层的盈利分成。”
    赵二狗目瞪口呆。
    一千两银子加盟，这也太贵了。
    一个酒楼铺面至少一千两，加上装修请人，再加上加盟费，至少两千二百两银子，这么多钱，就已经将许多人群排除在外了。
    那些人还不如拿两千两银子自己开一家酒楼……
    “我不太倡导一次性买断加盟，细水长流才是正理。”程弯弯开口道，“二百两银子的加盟费，并不算多，城里一些做小本生意的人，七七八八拼凑未必凑不齐，当他们压进来大部分身家之后，才会认认真真做着一件事，才不会砸了我们大河宴的招牌。”
    至于那些有钱人，各家有各家的商行招牌，根本就不可能花大价钱来加盟大河宴。
    赵二狗点头：“我都明白了，我晚上重新捋一下，明早就把消息传出去。”
    程弯弯撑了个懒腰，就这么聊了一会子，外面已经彻底漆黑了，蛙声在宁静的夜里响个不停，没有睡意的时候很愿意听取蛙声一片，但此时睡意朦胧，就觉得蛙声格外吵闹，要不明儿抓点青蛙来做个爆炒蛙肉，想想就开始流口水了。
    不过青蛙好像是晚上更容易抓，家里孩子们都累了睡了，还是别再瞎折腾了。
    第二天早上起来，还没出房间呢，就听到外头王婶子在说话：“昨晚上泥鳅跟他爹睡不着，跑出去抓青蛙，诺，抓了一大桶子，活蹦乱跳的，给你们家送半桶子过来。”
    于是，中午的主食有了，做一个爆炒田鸡，再加一些辅料，比如说青菜和豆芽，减轻一些辣味。
    这种比较复杂的做法，就还是老规矩，程弯弯口述，吴慧娘掌厨。
    今天是端午节休息最后一天，这天过后，全家人就要继续开始日复一日的忙碌了。
    中午的菜色很丰富，主菜是爆炒田鸡，春夏之交的这些青蛙肉质很嫩，重油重辣掩盖了土腥味，轻轻一咬，鲜嫩至极，就连里头的豆芽和青菜也格外美味，让人根本停不下筷子。
    第433章 棉花易生虫
    午饭过后，沈正和程昭离开大河村，再次前往湖州求学。
    赵二狗则去平安县宣传酒楼加盟的消息，以及，去曹家预定游船，不是大河里那种豪华的船，而是小一些精致一些的小船，能在荷叶间穿梭，要的是一个雅趣。
    程弯弯留在家里继续规划花圃，原来是打算当做护肤品的原料种植地，但既然还有别的用处，那就不能只种桃花和茉莉，正是春夏的时候，气温事宜，基本上种什么都能活，她在商城里选了一些适宜大河村水土的花种，让程圆圆种下去。
    花圃里忙碌着，那边田里也在忙。
    麦子收起来之后，赵大山已经将田地耕了一遍，接下来种一些芝麻豆子花生之类的作物。
    前年蝗灾，去年旱灾，村里已经两年没有种植这些作物了，还得去城里购买种子，一亩亩种下去。
    因为只有这么几亩地，就没有请长工来帮忙了，程弯弯帮着赵大山一起在地里忙碌，种子撒下去，浇水，再施肥，也就差不多了。
    “娘回去休息吧。”赵大山擦了一把头上的汗，“我再去棉花地里看看，昨天在那边经过，发现一些叶子背面有很多虫卵，得赶紧把那些虫卵弄下来，不然等夏天一到，虫子多起来就完了。”
    程弯弯记起来，小时候大约九十年代，孤儿院附近就有一大片的棉花地，当地农人经常喷洒农药，可还是杀不尽，需要人工去找虫杀虫，她四五岁的时候不怕虫，一个农民伯伯请他们这些孩子去抓虫，一条虫给一分钱，抓一天能得两块钱买糖吃。
    现代农药都不能杀尽这些棉虫，更别说没有农药的古代了。
    目前只能做到防治，在虫子还是卵的阶段将它们解决掉。
    程弯弯开口道：“请长工们跟你一起去棉花地，只要发现叶子背面有虫卵，这片叶子就不能要了，所有生虫的叶子摘下来，集中焚烧处理，这事儿得尽快处理。”
    农田虫害的事，赵大山处理过很多，实践知识比理论知识丰富，他点头立即去办，还将这件事告诉了里正，毕竟家家户户都种了一些棉花，少则三分地，多则一亩，因为地少，稍微让个孩子盯着点都能及时把虫卵消灭掉。
    程弯弯家中一共是一百五十亩棉花地，这么大面积，不是一天两天能处理完的，赵大山忙碌到晚上吃饭才回来。
    吃完饭，赵二狗和吴慧娘也回来了，两人脸上都带着高兴。
    吴慧娘抱过孩子，坐下来道：“娘，今天城里好多人都在议论我们大河村，都在说荷塘。”
    “我特意去河口县南府书院门口走了一圈，那边的书生全都在说荷叶荷花之事，一个个好奇的不得了。”赵二狗说道，“一些书生似乎还想结伴来咱们大河村赏荷，看来，娘种的这片荷塘的名声已经传出去了，至少在附近的县里出名了。”
    程弯弯笑起来，看来昨天的诗会活动很成功。
    不过光吸引文人书生还不够，附近县镇的富户有许多，大户人家的贵妇千金小姐们，也是受群众之一。
    她得好好琢磨一下，怎么在女性之间打开市场。
    “那个加盟的事，倒是有许多人来问。”赵二狗开口道，“不过都是平安县本地人，一个地区只允许开一家，那么他们就得拖家带口去别处营生，所以大部分人心动而没有行动，改天我再把消息放到其他地方去，相信一定会有人愿意加盟。”
    程弯弯点头：“这事儿急不得，慢慢来。”
    夜深了，一家人各自去休息。
    渐渐到了夏天，厚被子已经盖不住了，换上了薄被，一夜好睡。
    第二天，程弯弯起来的时候，家里人已经都起床了，各自都在忙自己的事。
    赵大山下地去了，赵二狗吴慧娘去酒楼了，赵三牛学武，赵四蛋读书。
    曹莹莹则坐在院子里看账本，她名下有许多产业，最近一直在整理这些账目，以做到心中有数。
    看到程弯弯出来，她满脸笑容的问好：“娘，早上好。”
    程弯弯从桌子上拿起一个肉包子开吃，在二儿媳边上坐下来：“我看桑园那边的桑树都长得差不多了，你准备什么时候扩大蚕养殖，需要招人么？”
    曹莹莹点头：“等进了六月就正式招人，主要是招妇人，暂定三十人左右。”
    “等田里的棉花丰收了，我可能还得跟你合作一桩买卖。”程弯弯笑起来，“不过还有几个月，现在先不着急。”
    棉花的用处太多了，不过第一年打算先做棉被和棉衣，因为这两样比较简单，且是老百姓们最需要的东西。
    她得私留一些做卫生巾……咳咳，之前都是偷偷在商城里购买，用完之后立即焚烧。
    她自己是方便了，但是家里有两个儿媳，还有几个小丫头，每次经历这档事，她一个旁观者看着都嫌麻烦，到时候必须改善一下。
    一上午又是忙忙碌碌过去。
    午时过后，一辆豪华的马车在家门口停下来。
    “见过穗孺人！”
    从车上下来的人是钱老爷子，精神矍铄，声音爽朗。
    程弯弯赶紧将人迎进来，昨儿钱晖来大河村时，她就交代了一句，第一批甘油已经入库了，可以让老爷子抽个空来谈谈后续具体事宜了，没想到今日就过来了。
    “钱老，坐吧。”她开口道，“红英，上茶，再拿点果子点心上来。”
    魏红英点头：“是。”
    不一会儿，浓茶端上来，这是上好的毛尖茶，现代工艺培育烘焙，醇香至极。
    “好茶，真是好茶！”钱老爷子品了一口，忍不住夸赞，“这茶叶，是从何处买来的，我也让人去买一些。”
    程弯弯随口道：“上回去湖州在路边买的，可遇不可求。”
    她立即转移话题，“小锤，去取成品过来。”
    吴小锤点头去隔壁的甘油工坊，不一会儿，就取来了两个小瓶子。
    两个白色的瓷瓶，上面都印着“大河赵氏”四个字，还有几片叶子点缀，下方写了几个小字，其中一个写着“润肤油”，另一个写着“保湿霜”。
    “先抹润肤油，皮肤会变得十分水润有光泽。”程弯弯将甘油涂抹在手背上，均匀抹开，然后再打开另一个瓶子，“接着再抹保湿霜，将这层水润的光泽锁住，不然一个时辰后就失去了效果。这里头添加了芦荟，闻起来很清爽很香，钱老也可以试一试。”
    钱老爷子试了试，他那干枯苍老的皮肤涂抹上这两样东西之后，竟然变得润滑起来，很是不可思议。