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位面餐馆通古今[美食] 第19节

    粮食生意利薄,一般都是走量,别看她有几百万的预算,在大型粮食经销商那里未必被看上眼,洪叔这种的合作起来更方便,洪成强当然愿意做这单生意,满口答应下来。手头正好有一千斤陈粮,袁圆让他磨成粉,送到冠虬在码头的仓库。
    还有一样东西,袁圆黑亮的眼珠转了转,拿起电话打给了老袁的司机刘叔。
    刘叔一贯的高效,接到电话不到两个小时就把东西送到了,手脚麻利地帮袁圆把两个大口袋搬到餐厅,呲着呀问道:“未眠岛居士,你是不是想制香?”
    “嗯呐。”你真好,还给我找了个理由。
    “好好干,争取早日得道。”刘叔留下祝福,快速闪人。
    送走刘叔,袁圆迎来郑荃公司的送货船,首批一千斤海草粉按时送货上门,有郑荃牵线,价格打了折扣,一斤按九毛钱卖她。
    当然这个价格相比岛上南瓜要贵很多,南瓜只是极端特例,想要再找需要时间,昨晚她已经加急在山东的冷库订购了一批小土豆,运过来还需要几天时间。
    晚上老袁下班帮忙把洪叔的陈米粉送过来,材料齐备,袁圆开始实验她的救济粮食谱,原则很明确,越难吃越好。
    百分之六十的陈粮兑百分之三十八的海草粉,还有百分之二的松香味添加剂,这个比例混合出来的粉状物无论从外观颜色,还是口味,都很最“优秀”,颜色如鸭屎,味道很销魂。
    今晚位面餐厅只迎来了钱爷爷,老人家经历过那段艰苦岁月,正好可以给她提提意见。
    用调配好的粉末冲了一碗糊糊,老钱和老袁当试吃员。
    老袁捧场地吃了一大勺,面不改色道:“还行,味道不错。”
    钱老真信了,也跟着吃了一大口,哪怕老先生曾经吃过玉米芯磨成的粉,跟嘴里的食物一比,那也占了没味的优点,好笑地点了点老袁,“袁老板,你可真爱开玩笑。”老先生不会提反对意见,反而举双手赞成,“低调才是最紧要的,小袁你做得对。”
    老袁装不下了,皱着脸表扬闺女,“我家囡囡不但有做美食的天赋,还有做黑暗料理的天赋。”
    袁圆也尝了一口自己弄出来的黑暗料理,陈米本身香气就少,略微带点腥味的海草粉更是盖过了粮食的味道,那一点点松香添加剂存在感尤其强烈。食物味道的好坏主要通过嗅觉获取,腥气和松香混合在一起,怎么说呢,这碗糊糊像一条在松林中爬行的蛇散发的味道。
    袁圆很满意,这种混合物一斤成本一块一毛五,比大米便宜将近一半,有足够的碳水,海草提供了蛋白和少量脂肪,营养物质不算少。
    隔天而来的刘桂英也很满意,“小袁,俺没看错你,你办事最靠谱。俺听说大城市已经在研究什么小球藻代餐,有了你这个东西,俺回去忽悠人一点不费劲,还有松香呢,这个好,俺们那山里冬天也就松树是绿的,没东西吃,弄点松叶糊弄嘴,别人不信也得信。”
    第一批一千五百斤食物顺利交付,刘家河大队一共五百人,平均一人能分三斤粉,现在吃的少,仔细点能吃一星期。
    刘桂英高兴极了,直接把大棵人参交付给袁圆,“闺女你赶紧拿去,你们这里条件好,人参交给你们还能多放段时间。”
    送走兴高彩烈的刘大娘,袁圆和父亲喜滋滋地欣赏了会百年人参,过过眼瘾就行了。
    “爸,你相信人参的药用价值吗?什么人参皂苷、挥发油啦,据说功效可强了。”
    “我天天吃我家宝贝的营养餐,我看比啃什么人参强多了。”
    “那这棵人参怎么处理呢?”等不及的886抢先提问。
    父女俩露出一模一样的狐狸笑,异口同声:“忽悠出去呗。”
    刘大娘的反馈还没收到,夜未央加急办理的证照已经拿齐,整装一新,迎来了重新开业的日子。
    程墉因为接手军民关系这块,虽然没再次登岛,也从隔壁岛彭镇长的朋友圈得知夜未央周末如期开业的消息。
    一等功的消息姗姗来迟,已经在本周五正式颁发,奖励下来,该兑现诺言了。
    避开第一天营业,周日程墉开他自己的私人快艇,拉上战友一起去夜未央吃袁大厨孙女袁小厨的料理去。
    袁圆见来了一船人,赶忙迎了出去,走在最前面的程墉看到袁圆阳光下白得发光的俏脸,想到项天歌那家伙乱传他爱情中毒的笑话,面上闪过一丝不自然。
    程大队长表情控制得好,袁圆根本看不出来,第一时间解释了上回牛肉的事,“我卤肉的鼎汤高配材料放多了,再加上牛肉质量好,所以咱俩才流鼻血,抱歉啊,让你受惊了。”
    程墉点点头,“我也这么觉的。”回去想了想,估计也不是调料的事,程墉早把这事放下了,否则他早就上岛提醒小姑娘了。
    倒是程墉身后的项天歌听了一嘴两人的对话,恍然大悟啊了一声,收到某人的警告眼神,又把那声“啊”吞了回去。
    浓眉大眼项副队眼珠子咕噜噜转,就说嘛,他的第六感什么时候出过错?让我们程铁树爱情中毒的原来是袁老爷子的孙女啊。真是让人拭目以待!
    程墉带来的人一共十二个,这还是第一批,好些人猜拳输了,只能等下次。他们没别的要求,不吃水里的,其他来者不拒。
    袁圆理解,估计护航时海鱼什么的吃腻了。这点要求很好满足,给客人上了茶和冷盘,让他们稍等片刻。袁圆回到后厨,见她家无常躲在里面,无常是袁圆给狗子起的名字,小边牧不得了,一狗独占仨名。
    小狗子这周在未眠岛生活得不要太幸福,不用起早贪黑训练,满海岛随它撒欢,关键还有最美味的牛肉,搭配各种它爱吃的肉肉和菜菜,每餐都吃得极为尽兴,乐不思蜀,早忘了训练中心和光棍主人。
    估计太幸福,命运想让它乐极生悲,瞧它看见了谁?
    “你去余阿婆家找大黄玩吧,别站这碍事。”袁圆打发小狗子出去。
    狗子充耳不闻,袁圆又催了遍,“无常,快出去玩。”
    狗子给了她个鄙视的眼神,傻帽,出去就露馅了。
    “袁圆,项天歌想吃蘑菇,你能……”被项副队制造的借口支来厨房点菜的程墉突然顿住,面上惊讶的表情有些收不住。
    虽然袁圆没研究过微表情,但程墉一瞬间的怔愣让她想起系统说过的话,狗子曾经生活在附近岛屿!这么巧?!
    承认是不可能承认的,想要认狗你验dna啊。袁圆现编了个借口,跟所有爱现的宠物主人一样骄傲的表情,“可爱吧?我朋友的。在家里太淘气,送上岛让我帮忙养段时间。”
    “哦?”
    为什么这男人在忍笑,难道这狗的特征太明显了?这人不是刚护航回来,总不会带狗护航吧,跟狗就这么熟?
    低头一看,某小只从来都是支棱着的尖耳朵早就弯成飞机耳,招牌式的海狗式躲避眼神,早就把她卖得死死的。
    作者有话说:
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    第22章 大肉宴
    “886,快支招,在线等,急!”
    “弄死他!”系统管家想犯事。
    “好好说话!”袁圆想先弄死不靠谱的管家。
    “二十四小时监控太麻烦,那就抹除他的记忆?”886跃跃欲试。
    “他那个兵种肯定接受过特殊训练,意志力顽强,要是强行抹除记忆会不会有不好的影响?”
    “我也是第一次干呢,没关系,要是失手让他变成傻子,正好成为你爸爸喜欢的笨蛋帅哥,你们俩就更相配啦。”
    “……”是她傻,她就不该咨询这厮的意见。
    袁圆跟系统沟通耗时三秒,在程墉看来是小袁姑娘被狗出卖,当场社死,尴尬地不知道该作何反应。
    即便富贵消失得离奇,陨石也不见了,程墉没有那么大脑洞,得不出超现实结论,他按常理分析,富贵没那体力游三十海里偷跑到未眠岛,最有可能的情况是,狗子第一时间钻窟窿逃出驻地,驻地附近有个渔民泊船的码头,它跟着渔船阴差阳错到了未眠岛。
    当然具体情况得问袁圆,他又不想戳破对方的谎言。程墉想得有点多,小袁姑娘应该是捡了富贵,没积极帮着找主人感觉不道德,一着急才谎称是朋友的吧?你不用觉得不道德,正愁富贵找不着下家,我一点都不反对你养它。
    以后就当不认识这条破狗吧,于是程大队长善解人意道:“边牧胆子向来不大,可能我们在训练场上带出来的杀气让它察觉到了,瞧把毛孩子吓的。”说完“怜爱”地摸了摸富贵的“海狗”脑袋。
    富贵尾巴夹得更紧了,快把你的爪子从老子头上拿开,你这个大魔王。
    袁圆惊讶极了,没想到你是这样的程队,赶紧顺着台阶一起数落不给力的破狗,“这家伙胆子确实小,除了不怕羊和小母狗,连鸡都怕,还被岛上阿婆养的大鹅撵过。”
    富贵:我不是,我没有。
    一场危机在双方心照不宣下顺利化解,程墉接着点菜,“项天歌想吃蘑菇炖肉,你不用费劲想菜谱,他那人活得糙,随便做做就行。”
    “一点不麻烦,今天不做海鲜,让你们吃肉吃个够。”索性来个全肉宴好了。
    得到886的保证,程墉并没怀疑到位面餐厅,袁圆的心彻底放回肚子。人一开心,做饭就格外好吃。
    先上大冷盘,一个人主理的餐馆,提前预备的即时菜肴一定要充足,酱鸭是第一选择,老少咸宜,滋补佳品。余阿婆提供的鸭子是最好的草鸭,肉厚实没腥臊,先炖再用秘制的酱料不停淋鸭身,淋透,鸭身成均匀的酱色既成,冷食口感最佳。
    斩块端上桌,袁小厨请大家动筷品尝,“鸭子性寒,秋天吃鸭正当时,可以去秋燥。”
    “那我们必须多吃点。”程墉手下的人捧场跟喊口号似的,袁小厨被吓得一激灵,荷尔蒙太澎湃,这谁能受得了。
    袁圆转身的功夫,桌上的大盘酱鸭就被一人一筷子瓜分一空。大家都猴精猴精的,从项副队脸上藏不住的猥琐,立即联想到他传的瞎话,原来程队是在这里中的毒!甭管好吃不好吃,捧小袁的场一定要热情。
    吃了一口,发现是真好吃,好吃得没边了。
    项天歌眼疾手快挑了块最肥美的鸭脯肉,肉入口即销魂,鸭肉细腻,酱汁浓郁,身为北方人在东南海岛待久了,口味逐渐被同化,他尤爱这一口吸足鸭肉鲜味的甜腻,甜腻跟鸭皮的油脂相融,简直要快乐升天,“青出于蓝,小袁这厨艺绝了!”项天歌口服心也服。
    恨铁不成钢地瞪了程墉一眼,你倒是快点行动啊,我们来蹭饭就更名正言顺了。
    人家小姑娘刚社死一回,瞎起哄再把人惹恼了,跟她爷爷一样,一不高兴就把人给轰出去,看你们上哪吃这么好吃的酱鸭去。程墉黑眸在活猴们身上冷冷扫视一圈,队长威严尽显。
    活猴们得令,立即收起八卦心,专心吃鸭,嘿,真香!
    收回视线,程墉不紧不慢地啃着一根鸭翅膀,皮肉的鲜香一直渗进鸭骨,越嚼越香,香入骨髓的那种香。心里暗赞,小姑娘真是个全才,不但会料理牛肉,料理鸭肉也炉火纯青。
    说到牛肉,袁圆下道菜还是大冷盘,独家秘制牛肉干。程墉手下的人估计来自五湖四海,不能一味搞甜菜,麻辣必须不能少。上回采购,茜姨的调料行正好到了极品大红袍,最好的花椒配上最好的干海椒,原始位面的牛肉切起,先卤后炸再炒,炸干水分的牛肉丝丝入味,麻辣鲜香又劲道,嚼完一块梦回云贵川。
    程墉手下最厉害的狙击手小金秒变拥趸,抓起手机就要转账,“袁圆,牛肉干还有没?我全包了。”这么好吃的牛肉干,打牙祭的首选,吃完做梦都是家乡的味道。
    “什么你全包了?我们也要。”美味当前,兄弟情全没。高大英武的陆战队战士为了抢口吃的,开始掰腕子,直到袁圆端上一大锅羊肚菌干贝炖鸡才消停。
    张博士带来的新鲜蘑菇不好拿出来待客,大部分都进了袁圆和老袁的肚子,干蘑菇什么时候吃都可以,可以放心用它做食材。
    羊肚菌跟鸡最搭,再加上少量干贝提鲜,这道炖品想不好吃都难,因为羊肚菌独有的孔隙菌盖,能最大限度吸附鸡汤的鲜,一咬一包汤,口感肉唧唧,鲜度逆天,鸡肉反而成了陪衬。
    最爱蘑菇的项天歌都快吃迷糊了。
    队里的通讯专家张国强来自甘肃,也被吃服,“我还以为我们甘肃的羊肚菌味道最好,看来还是我吃的少。”
    你不是吃的少,你是吃的位面食物太少,甘肃羊肚菌是好,量少价贵,一斤价格过百,张博士位面野生菌品质高,还卖白菜价。吃我的饭,你们就偷着乐吧,袁小厨暗自得意。
    接下来就该中华料理界的中流砥柱猪肉登场了,先来本帮菜葱烧大排,甜度八个加号,再上一道川菜代表回锅肉,镬气十足,甬菜永远的经典,咸齑蒸肉饼,咸鲜合一,话梅烧排骨,酸甜适口,鲁菜焦炸丸子,外酥里嫩。
    全是肉也不好,再来几道小凉菜清口,美味的三鲜饺子收尾,一桌宴席,袁小厨游刃有余地完成了。
    客人哪有不满意的,大肉吃得人过瘾极了,这段时间全队休整,难得放松,大家边吃边聊,一吃吃到下午两点半。
    富贵出去疯跑了一圈,见大魔王还没走,警报解除,小狗子胆子变大,也敢往这帮人跟前凑了。
    项天歌看到边牧想起程墉丢的狗,他回来就没去过军犬训练基地,跟富贵更不熟,见到真狗也认不出来,还以为是袁圆养的。“程队,你说你家苟富贵跑哪去了?那么大一只狗,说不见就不见,听说特能吃,养了两年,白浪费那么多狗粮了。”
    “兴许被抓走杀了,已经变成红烧狗肉了。”程墉似笑非笑看着富贵回道。
    富贵恶向胆边生,冲着两人汪汪叫,坏人,骂狗。
    “等哪天把欢欢牵出来,扩大搜索范围,去周围的岛搜搜,比如未眠岛这里……”不等程墉说完,富贵立即夹着尾巴冲向厨房,袁圆,赶紧把大魔王赶走!
    大魔王一伙酒足饭饱,把袁圆做的牛肉干全部打包,约定以后常来,满意地打道回府。望着程墉的快艇疾驰远去,袁圆想到一个问题,“886,为什么你的能量石会被程墉捡到,这未免太巧了吧?”
    “不是他捡到,就是他的队友捡到,”886道出背后因由,“美食系统的能量没法覆盖整个蓝星,本管家也无法第一时间发现散落的能量石,能量石虽然不是有机生物,但对位面餐厅的磁场存在天然趋向性,会自动向位面餐厅无限靠近,程墉就像一条鱼,是带它回家的运输工具,可惜半路杀出一条狗!”886还是无法释怀能量石被富贵劫道,想想就好气。
    袁圆不习惯意识交流,没人时,两人通过冰箱显示屏音响交流,富贵跟着听了一嘴,听出系统骂它。
    “汪汪汪!”富贵回骂,你这个没有身体的幽灵,不许骂狗。
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